베트남 일상/맛있는거?
월남쌈의 이름은 도대체 어디서 온거니? 한국버전 월남쌈과는 차원이 다른 저렴함과 풍미, 오리지날 월남쌈!!
오늘 소개할 음식은 넴느엉꾸온반짱느엉 이라는 음식인데, 으레 한국에서 소개되는 월남쌈 중 하나정도 되겠다. 사실 월남쌈이라는 명칭의 음식은 베트남에 없다. 대신 라이스페이퍼에 갖가지 야채와 고기를 함께 싸먹는 쌈문화는 한국과 매우 비슷하다고 볼 수 있겠다. #오리지날월남쌈 #베트남음식 사실 맛있다고 하는 집도 많이 찾아가는 편이긴하나, 딱히 크게 맛있다는 느낌은 못받는게, 맛집은 맛집대로, 아닌집도 아닌대로 식당 고유의 개성을 갖고 있다는게 내가 받은 인상이다. 여기에서 한국음식과의 차이를 찾고 싶은데, 한국 음식들은 일반음식과 맛집의 음식의 차이가 사실 종이한장 차이 아닌가? 이것을 제외하고, 맛에서 만큼은 독특한 개성을 찾아 볼 수 없는데 베트남은 어딜가나 다른 맛을 느낄 수 있으니 이 얼마나 좋은가..
2019. 4. 1. 03:27
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