베트남 일상/맛있는거?
베트남음식#5)반미를 구웠다?! 베트남 반미구이!!
지난번 새우튀김빵 포스팅 보신 분들은 아마 구워나온 빵을 튀기는 모습에 신선한 충격들 받으셨을 것 같은데 튀김보다 더 충격적인 음식이 여기 또 있습니다. 바로 반미구이인데요. 바게트를 굽는다는건 어떤 느낌일지.. 어디 한번 보시죵! 반미느엉(Banh Mi Nuong) 세상에 길에 맛있는 음식이 이렇게 많은데 베트남 사람들은 어떻게 살이 안찌지!? 이렇게 반미를 활용한 요리가 많은건 다 그만한 이유가 있습니다. 포스팅 준비하면서 반미파는 아주머니께 물어봤더니 반미구이는 갓 나온 빵보단 며칠 지난 빵으로 만든게 바삭하고 맛있다고 말씀해주시더라구요. 아마 며칠 지난 빵을 어떻게 처리할까 고민하다 만들어진 요리가 아닐까 뇌피셜을 짓껄여봅니다. 인터넷에 쳐보니 집에서 반미구이 만드는 방법이 주루룩 나올 정도로 베..
2021. 2. 27. 02:21
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