베트남 일상/맛있는거?
베트남 음식 1탄, 극강의 냄새를 자랑하는 분더우맘똠!! 공략법제시!!
분더우맘똠.. (국수+두부+맘똠소스...?) 그 이름부터 예사롭지 않은 이 음식은 튀긴 두부와, 고기, 그리고 야채류와, 국수, 맘똠소스가 함께 나오는 음식이다. 얼핏 봐서는 그렇게 혐오스러울 것 같지도 않고, 꽤 건강식처럼 보이지만, 실제로 음식을 시켜놓고보면 그대로 줄행랑 치는 사람도 적지않다. 분더우 맘똠은 북부음식으로 알려져있는데. 어디 지역을 가리지 않고, 괜찮은 분더우맘똠집엔 남녀노소 가릴 것 없이 항상 붐비는 편이다. 참으로 대중적인 음식인건 알겠는데, 커플 단위로 와서 이 음식을 먹으면 뽀뽀는 어떻게하지...? 쓸데없는 생각도 해본다. 암튼 맘똠소스는 새우발효소스로서, 한국의 황석어젓보다 최소10배가량은 강한 역함을 자랑하는 소스이다. 이 소스에는 길거리 소매점에도 시판되고 있으니, 베트남..
2019. 2. 26. 12:52
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